消毒柜按照消毒方式来分,一般可以分为三类:

 

第一类:电热食具消毒柜,通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;


第二类:臭氧食具消毒柜,通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;


第三类:紫外线食具消毒柜,把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。

 

消毒柜的评测:


1.先看消毒柜的外观,消毒柜的箱体结构外形应端正,外表面应光洁、色泽均匀,无划痕,涂覆件表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷;箱体结构应牢固,门封条应密闭良好,与门黏合紧密,不应有变形。

 

2.看通电检查,各个按钮是否灵活可靠。

 

3.看门的联锁开关(防臭氧泄漏、紫外线漏光的联锁装置),打开消毒柜的门,消毒柜应立即停止工作,关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机。

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